Una original tapa se corona en Ronda
Las tapas son una de las señas de identidad de la gastronomía española, y consisten en pequeñas porciones de comida que se sirven como acompañamiento de una bebida. Hay una gran variedad de tapas, desde las más tradicionales como el jamón, el queso o la tortilla de patatas, hasta las más innovadoras y creativas, como las aceitunas fritas que hemos visto en el vídeo. Cada región tiene sus propias especialidades y costumbres a la hora de tapear, y es una forma de disfrutar de la comida y la compañía.
Tapear es también una forma de conocer la cultura y la historia de España, ya que muchas tapas tienen su origen en acontecimientos históricos o leyendas populares. Por ejemplo, se dice que el rey Alfonso X el Sabio ordenó que se sirvieran vino con una rebanada de pan o una loncha de jamón para evitar que se embriagaran los soldados, y de ahí viene el nombre de tapa, que significa tapar o cubrir. Otra historia cuenta que el rey Fernando VII solía pedir una copa de jerez con una loncha de queso para evitar que le entrara arena en la boca, y así nació la tapa de queso. Sea como sea, las tapas son un símbolo de la riqueza y la diversidad de la cocina española, y una forma de compartir y disfrutar de la vida.
La cuenta de la red social TikTok Al Andalus Ecoturismo, @al_andalus_eco, ha publicado un vídeo que ha sorprendido a propios y extraños donde se ve a unos turistas españoles en un bar de la malagueña localidad de Ronda degustando una curiosa e innovadora tapa que ha sorprendido a los usuarios de las redes sociales.
«Aceitunas fritas, la primera vez que las voy a probar y eso que soy de Jaén», explica uno de los turistas que prueba el plato en las imágenes, y que tras hacerlo hace un evidente gesto de aprobación, dando a entender que le ha gustado mucho.
El establecimiento en cuestión donde se hayan es el Bar ‘La Cuadra’ de Ronda quien ya cuenta con varias reseñas en Google donde se hace referencia a sus, cada vez más famosas, “aceitunas rebozadas”.
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La publicación se ha hecho viral en redes donde ha llegado ya a superar las 200.000 visualizaciones, los 3.600 ‘me gusta’ y cientos de comentarios, donde destacamos de entre los más populares: «Soy de Jaén y es la primera vez que veo eso», “¡Eso lleva mi padre haciéndolo en nuestro restaurante más de 20 años!” o «Las comí en Italia hace años, gordal frita y rellena de mozzarella, buenísimas».